Tag: Écologie

Aujourd’hui, nos ressources sont épuisées

Aujourd’hui est un jour spécial. Aujourd’hui, samedi 22 août, c’est le jour du dépassement. Le jour du dépassement, c’est la

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Les multiples enjeux du gaspillage alimentaire

“Le gaspillage alimentaire représente des pertes économiques et sociales aux conséquences écologiques considérables”. Le gaspillage alimentaire comme enjeu éthique Jeter

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Les habitudes changeantes favorisent le gaspillage alimentaire

Au XIXème siècle, les habitudes de consommation ont fortement évolué. L’après-guerre a entraîné la fin des restrictions et l’émergence de

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Le gaspillage alimentaire, une histoire ancienne

Le gaspillage alimentaire existe depuis aussi longtemps que la Terre existe. Mais à l’inverse des ressources, celui-ci ne cesse d’augmenter

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1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée

1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée. Ce gaspillage est à toutes les étapes de la chaîne agro-alimentaire. Définition

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