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CaféZen c’est une bulle zen pour travailler et se restaurer au cœur du 2ème arrondissement de Paris, dans le quartier

Une fabuleuse harmonie entre mode et cuisine Aujourd’hui, nous mettons en lumière Carmen Ragosta, fondatrice du restaurant auquel elle a

Quand la performance économique se lie à la performance sociale Cette semaine, nous rencontrons Arthur Juin, co-fondateur des restaurants Nos

L’été arrive à grands pas… Et qui dit été, dit salades, crudités, légèreté et Verdé ! Verdé ? Non, il

Le restaurant Petit Bao a vu le jour en janvier 2019, avec l’idée de casser les clichés sur la cuisine

Cette semaine, nous vous présentons le portrait du Chef Baptiste Gournillat, chef du Bistrot Hussard à Ajaccio. Après une carrière

Cette semaine nous retrouvons Ahmed et Soufian, fondateurs de Cook’n Saj, un restaurant libano-syrien revisité, en plein cœur du quartier

Cette semaine, nous avons donné la parole à Alexander Dreyer, professeur de pâtisserie et de cuisine chez la Maison Lenôtre.

Ancienne juriste et passionnée par la pâtisserie, Marina Delorme est la fondatrice de Pleni, une cantine saine et gourmande qui

Ce confinement impacte grandement nos restaurateurs, contraints de devoir fermer leurs portes et de mettre leurs employés au chômage technique

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