La purée Mousline, ça dépanne en cas de flemme intense de cuisiner, mais il faut admettre que c’est pas ce qu’il y a de meilleur. Mais chez nous, pas de gaspi ! Au lieu de jeter vos restes de purée, nous avons trouvé une recette simple, qui vous fera aimer les palets de purée instantanée !
Ingrédients pour les palets de purée :
- 62g de restes de purée instantanée (type Mousline)
- 100g de fromage rapé
- 17cl de lait
- 1 oeuf
- Sel, poivre, muscade en poudre
- Optionnel : 100g de lardon ou de jambon mixé
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C,
- Mélanger la purée, le fromage, l’oeuf, les lardons ou le jambon (optionnel),
- Saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade,
- Former une boule de pâte à la main,
- Sur du papier cuisson, former des palets d’environ 10cm de diamètre en les espaçant les uns des autres,
- Faire cuire 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessus.
Servir tout de suite tant que c’est chaud !
Servez le tout accompagné d’une bonne petite salade et le tour est joué ! La purée est anti-gaspillée !
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