Se connecter

Catégorie : Le gaspillage alimentaire

Comment éviter le gaspillage alimentaire dans mon frigo ?

Tous les ans, chaque personne est responsable du gaspillage de 20kg de produits comestibles dont près de la moitié encore

En savoir plus

Tarte aux pommes à la crème d’amande

La traditionnelle tarte aux pommes, un basique à maîtriser pour ravir les petits comme les grands. Dans cette recette, nous

En savoir plus

Les multiples enjeux du gaspillage alimentaire

“Le gaspillage alimentaire représente des pertes économiques et sociales aux conséquences écologiques considérables”. Le gaspillage alimentaire comme enjeu éthique Jeter

En savoir plus

Des habitudes de consommation changeantes qui favorisent le gaspillage alimentaire

Au XIXème siècle, les habitudes de consommation ont fortement évolué. L’après-guerre a entraîné la fin des restrictions et l’émergence de

En savoir plus

Le gaspillage alimentaire, une histoire ancienne

Le gaspillage alimentaire existe depuis aussi longtemps que la Terre existe. Mais à l’inverse des ressources, celui-ci ne cesse d’augmenter

En savoir plus

1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée

1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée. Ce gaspillage est à toutes les étapes de la chaîne agro-alimentaire. La

En savoir plus