L’ambiance

Markotte, c’est tout d’abord des recettes délicieuses et gourmandes, faites à base de produits bio et locaux. Des produits de cultures raisonnées, tout comme les stocks du restaurant : on ne commande que selon les besoins, et si ce n’est pas la saison, point de produit ! 

Le restaurant en lui même est équipé de façon écologique: tout est en bois, des tables au bar en passant par les chaises, avec certaines parties en provenance de palettes récupérées. Le mobilier bénéficie donc d’une deuxième vie plutôt que d’être jeté aux encombrants. Et le cadre est chaleureux, des tons claires éclairés par une lumière douce.

L’équipe

Charlotte et son équipe vous propose une restauration bio et engagée, depuis 2016.
La lutte contre le gaspillage alimentaire est leur combat principal.

Et l’anti-gaspi ?

La lutte contre le gaspillage alimentaire fait partie de leur ADN. Que les produits soient « moches », « invendables », « hors calibres » et « flétris », ils ne finiront pas à la poubelle. Markotte les intègre directement dans ses recettes de saison.

Bon à savoir

• Accès handicapé
• Animaux acceptés
• Bio
• Terrasse
• Vegan
• Végétarien
• Wifi

Prix

Adresse